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Camino de los Artesanos (Fte. Hotel Pueblo Nativo)
fedeoscar@hotmail.com
3512787539
La propuesta está plasmada en un Menú de platos sencillos, caseros, con sabores regionales y creativos; dividido en segmentos de Picoteo, Sanguches, Pizzas a la pala, De la Parri, Postrería, Cafetería, Cervezas y Limonadas.
La carta fue diseñada por el reconocido cocinero cordobés Fede Massa Cocinero.
Entre los productos que se ofrecen se destacan la Picada Serrana (Embutido campestre de elaboración propia, croquetas, queso marinado, empanadas, salsas, panera artesanal), Tabla de empanadas (Cordobesas y Humita, masa casera) y la Pizza Rellena (masa doble de fermentación lenta y masa madre; relleno de chori de cerdo, vegetales asados y quesos seleccionados. Cubierta de papa y cebollas).
Por las tardes se puede disfrutar de una Merencena (cafetería, brusquetas, tostadas, huevos de granja, pebete Upa!, aperitivo, frutas) o un Vermú casero, que se sirve con platitos y soda.
La panificación es propia y siempre hay pan casero, criollos o medialunas saliendo del horno.
Los fines de semana y fechas especiales se encienden los fuegos y hay productos “De la Parri”: Combinado de ahumados al gancho y Chori Gurmé (el chori más premiado de Córdoba).
El ambiente es agradable, cómodo y en un entorno natural imponente, con gran parque y vista a las sierras.
"Creemos que disfrutar trae armonía a tu vida, con mucha dedicación y cariño hacemos cocina cordobesa", es la misión de Upa!
Redes: @upasaboresserranos
Whatsapp: 3512787539
Horarios: Sábados y Domingo, desde las 11 hs. al cierre.
(Cambios en temporada y fechas especiales. Se actualizan en la página de IG)
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